محتوای این برنامه در حوزه جغرافیایی شما در دسترس نیست

ماهی های تقلبی در رستورانهای اروپا

Access to the comments نظرها
نگارش از Euronews
ماهی های تقلبی در رستورانهای اروپا

<p>آیا مطمئنید که آن غذای ماهی که در رستورانها به شما داده می شود، همانی است که سفارش داده اید؟ سازمان بین المللی و غیر انتفاعی «اوشیانا» پس از آزمایش بروی بیش از دویست و هشتاد ظرف ماهی در یک صد و پنجاه رستوران در بروکسل و نهاد های اروپایی، گزارش داده است که بیش از نود و پنج درصد مثلاً ماهی تنی که در رستورانها سرو می شود، ماهی تن نیستند.</p> <p>به همین گونه، سیزده درصد آنچه بعنوان ماهی “سوف” بفروش می رسد، نوعی ماهی صادراتی ویتنام است که بشدت آلوده بوده و ایجاد سرطان می کند… و یازده درصد دیگر ماهی های برتر، در واقع ماهی های ارزان و آلوده اغلب چینی و ویتنامی هستند.</p> <p>لاس گوستاوسون، مدیر مؤسسه “اوشیانا” می گوید: “این لزوما رستورانها نیستند که تقلب می کنند بلکه عمده فروشان ماهی و واردکنندگان آن هستند که بروی ماهی مهر می زنند. مصرف کننده باید آگاه شود اما بنظر نمی رسد کسی کارش را درست انجام دهد.”</p> <p>تقلب در انواع ماهی حتی در سی و هشت درصد غذای ماهی رستورانهای پارلمان و کمیسیون اروپا هم دیده شده است. گزارشهایی مشابه حاکی از تقلب در نوع ماهی در ایتالیا، اسپانیا، ایرلند، بریتانیا و فرانسه است.</p> <p>در گرماگرم هشدارهایی که در مورد غیرقابل اعتماد بودن گوشت گاو و مرغ داده میشود، مصرف کننده باید گوشت ماهی را هم به آن اضافه کند.</p> <img src="https://static.euronews.com/articles/316389/600x400_3011-fish-fraud-1.jpg"/> <img src="https://static.euronews.com/articles/316389/600x482_3011-fish-fraud-2.jpg"/> <img src="https://static.euronews.com/articles/316389/600x400_3011-fish-fraud-3.jpg"/>