رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط

 Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai
رپرتاژآگهی (محتوای شریک تجاری) برای توصیف مطلبی بکار برده می شود که تبلیغ کننده و حامی مالی بر روند تهیه آن نظارت و هزینه آنرا پرداخت می کند. محتوای مربوطه توسط بخش بازرگانی تولید می شود و تحریریه و خبرنگاران یورونیوز نقشی در آن ندارند. حامی مالی با همکاری بخش تولید بازرگانی یورونیوز، کنترل موضوعات، محتوا و تأیید نهایی را در اختیار دارد. «شریک تجاری» بر انتخاب موضوعات و تولید محتوا نظارت دارد و تصمیم نهایی را در همکاهنگی با بخش تولیدات بازرگانی یورونیوز اتخاذ می کند.
رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط
رپرتاژآگهی (محتوای شریک تجاری) برای توصیف مطلبی بکار برده می شود که تبلیغ کننده و حامی مالی بر روند تهیه آن نظارت و هزینه آنرا پرداخت می کند. محتوای مربوطه توسط بخش بازرگانی تولید می شود و تحریریه و خبرنگاران یورونیوز نقشی در آن ندارند. حامی مالی با همکاری بخش تولید بازرگانی یورونیوز، کنترل موضوعات، محتوا و تأیید نهایی را در اختیار دارد. «شریک تجاری» بر انتخاب موضوعات و تولید محتوا نظارت دارد و تصمیم نهایی را در همکاهنگی با بخش تولیدات بازرگانی یورونیوز اتخاذ می کند.
Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

افطاری با دستپخت نخستین سرآشپز مرد اهل امارات

افطاری با دستپخت نخستین سرآشپز مرد اهل امارات

مسبح الکعبی نخستین سرآشپز مرد اهل امارات است. او در هتل « جیمرا زعبیل سرای» متخصص پخت غذاهای شرقی است و خبرنگار یورونیوز در دوبی به سراغ وی رفته تا غذاهای افطاری او را امتحان کند.

خوراک امروز «اوزی اماراتی» است؛ نوعی خوراک بره همراه با برنج زعفرانی و دیگر مخلفات. این خوراک، غذای سنتی امارات است که به قول سرآشپز «قدیم‌ترها کسی جز شاه و ثروتمندان» نمی‌توانسته آن را تهیه کند.

آگهی

به تلگرام یورونیوز فارسی بپیوندید

بعد از غذا و هنگام صرف قهوه سنتی عربی سرآشپز توضیح می‌دهد که آشپز شدن برای مردها در امارات چندان معمول نیست.

مسبح الکعبی می‌گوید:‌ « در فرهنگ ما مرد اجازه نداشته وارد آشپزخانه بشود. اما حالا سرآشپزهای مرد زیادی داریم. من راه را برای بسیاری باز کردم.»

مواد لازم برای تهیه اوزی معروف اماراتی اینهاست :‌جگر، گوشت بره، برنج زعفرانی، به همراه گل کلم سوخاری و نخود آب‌پز. 

بیشتر بخوانید:‌

آگهی