خبر فوری
محتوای این برنامه در حوزه جغرافیایی شما در دسترس نیست

برپایی رستوران های موقت در متروی پاریس

نظرها
برپایی رستوران های موقت در متروی پاریس
اندازه متن Aa Aa

به ابتکار سازمان حمل و نقل عمومی پاریس، روز سه شنبه، در برخی از ایستگاههای متروی این شهر رستوران های موقت برپا شد. در این برنامه که به مناسبت ثبت آشپزی فرانسوی در فهرست میراث فرهنگی یونسکو صورت می گیرد، سرآشپزهای رستوران های معروف پاریس اقدام به طبخ غذاهای سنتی فرانسوی کردند. 
 
یکی از آشپزهایی که در این برنامه حضور داشت با اشاره به شهرت فرانسویان به “خوش خوراک بودن” می گوید: “غذا خوردن بسیار مهم است و مهم تر از آن چیزی است که می خوریم. به عنوان یک آشپز از اینکه می بینم مردم غذایی را که تهیه کرده ام با لذت می خورند، بسیار خوشحال می شوم.”
  
این رستوران های موقت در ایستگاههای خطوط نهم و سیزدهم متروی پاریس برپا شده است و تا روز پنجشنبه به فعالیت خود ادامه خواهند داد.
 
برگزار کنندگان این برنامه می گویند هدفشان این است که نشان بدهند غذاهای معروف و گرانقیمت فرانسوی تنها مختص ثروتمندان این کشور نیست.
  
حداقل 150 هزار رستوران در فرانسه به ثبت رسیده اند. یونسکو هفتۀ گذشته طی مراسمی که در نایروبی پایتخت کنیا برگزار شد، آشپزی فرانسوی را به عنوان میراث فرهنگی به رسمیت شناخت.
 
درخواست ثبت آشپزی فرانسوی در لیست میراث فرهنگی جهان توسط دولت فرانسه و در سال 2008 به یونسکو ارائه شده بود.