خبر فوری
محتوای این برنامه در حوزه جغرافیایی شما در دسترس نیست

بحث بر سر خطرات مواد غذایی ژنتیکی ادامه دارد

نظرها
بحث بر سر خطرات مواد غذایی ژنتیکی ادامه دارد
اندازه متن Aa Aa

قرار است هفته آینده، اداره بهداشت مواد غذایی اروپا نتیجه بررسیهای خود را در مورد گزارشی که مواد غذایی ژنتیکی را خطرناک تشخیص داده، منتشر کند.

اداره بهداشت گروهی از کارشناسان را مامور مطالعه بروی چگونگی تهیه این گزارش کرده که توسط یک هیئت از دانشمندان به ریاست ژیل اریک سرالینی تدوین شده است. در این گزارش مبسوط آمده است که موشهای آزمایشگاهی که در طول دوسال گذشته با مواد غذایی ژنتیکی تغذیه شده اند، دچار بیماری سرطان و از کار افتادن اندامهای داخلی شده اند.

طرفداران و تولید کنندگان مواد غذایی ژنتیکی، اما، گزارش سرالینی را بی پایه توصیف کرده اند. مدیر موسسه بیوتکنولوژی می گوید:

“در تحقیقات آقای سرالینی از موشهایی استفاده شده که بهرحال تا هفتاد درصد – یعنی آنچه در این گزارش آمده – مستعد ابتلا به غده های سرطانی بوده اند”.

ژیل اریک سرالینی از واکنش مقامات اداره بهداشت اظهار تعجب کرده است:

“همیشه تعجب می کنم که چطور واکنش اولیه بعضی ها رد کردن است در حالیکه عکس العمل طبیعی آنها باید این باشد که ببینیم این قضیه تا چه اندازه جدی است و چه عواقبی دارد”.

یکی از نمایندگان پارلمان اروپا می گوید باید به موضوع مواد غذایی باید با تعقل بیشتری برخورد کرد:

“باید به مطالعات علمی اعتماد بیشتری نشان داد. از آن گذشته، مردم باید در انتخاب مواد غذاییشان گزینه داشته باشند که می خواهند از مواد غذایی ژنتیکی استفاده بکنند یا نه…و بالاخره، تحقیقات در مورد اثرات سوء مواد شیمیایی مثل سم نباتی بر سلامت انسان نشان می دهد که باید تصمیمات دیگری در ارتباط با استفاده از آنها اتخاذ شود”.

علیرغم وجود تحقیقات و مطالعات گسترده در مورد اثرات سوء مواد غذایی ژنتیکی و سمهای نباتی، انتظار نمی رود گزارش هفته آینده اداره بهداشت اروپا بر این تحقیقات صحه بگذارد.