خبر فوری
محتوای این برنامه در حوزه جغرافیایی شما در دسترس نیست

خوراکی های برشته سرطان زا هستند

Access to the comments نظرها
خوراکی های برشته سرطان زا هستند
اندازه متن Aa Aa

پژوهشهای یک گروه دانمارکی در موسسه ملی غذای این کشور نشان می دهد که مواد غذایی با درجه حرارت بیش از ۱۲۰درجه سانتی گراد برشته شده اند مملو از ترکیبات آکریلامید هستند و سرطان زا به شمار می روند.

این محققان اعلام کرده اند که باید میزان هشدار ها درباره پیشگیری از مصرف این نوع مواد خوراکی افزایش یابد.

در سال ۲۰۰۲ نیز گروهی از محققان سوئدی درباره سرطان زا بودن مصرف این نوع مواد غذایی هشدار داده بودند.