خبر فوری
محتوای این برنامه در حوزه جغرافیایی شما در دسترس نیست

افزایش میزان مصرف شکلات در دوران تعطیلات عید پاک

نظرها
افزایش میزان مصرف شکلات در دوران تعطیلات عید پاک
اندازه متن Aa Aa

در دوران تعطیلات عید پاک مسیحیان مطابق رسم معمول شکلات می خورند، امری که میزان مصرف این ماده خوراکی را در این دوران افزایش می دهد. در فرانسه ۵ درصد مصرف سالانه شکلات در دوران تعطیلات عید پاک اعلام شده است. این در حالی است که سالانه حدود ۲۹۵ هزار تن شکلات در این کشور مصرف می شود.

پیش بینی می شود با توجه به بهبود اندک امور اقتصادی در اروپا میزان مصرف شکلات در دوران عید پاک افزایش یابد. براساس آمارها، قاره اروپا بزرگترین مصرف کننده کاکائو در دنیاست.

با این وجود مصرف رو به رشد کاکائو در دنیا نگرانی هایی را درباره مورد تهدید بودن منابع آن بوجود آورده است.

مصرف کاکائو در سال ۲۰۱۳ حدود ۳۲ درصد نسبت به ده سال پیش از آن افزایش داشته است.

بهره برداری بیش از حد از منابع و مزارع کشت کاکائو بخصوص در آفریقای غربی تامین مناسب مواد اولیه بازار تولید شکلات در سالهای آینده را مورد تردید قرار داده است.