یکی از رسم های مرسوم در بریتانیا برای استقبال از کریسمس و سال نو حراج گوشت در بازار اسمیت فیلد در لندن است.

رسمی که قدمت آن به دوران ویکتوریایی بازمی گردد.

شیفتگان گوشت گاو و بره به این بازار می آیند و برای خرید کیلوها گوشت قیمت پیشنهاد می دهند و چانه می زنند.

مشتریان همیشگی بازار حراج گوشت لندن می گویند اگر بخواهند همین مقدار گوشت را از جای دیگر تهیه کنند باید، چندین برابر هزینه کنند.