رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط

 Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai
رپرتاژآگهی (محتوای شریک تجاری) برای توصیف مطلبی بکار برده می شود که تبلیغ کننده و حامی مالی بر روند تهیه آن نظارت و هزینه آنرا پرداخت می کند. محتوای مربوطه توسط بخش بازرگانی تولید می شود و تحریریه و خبرنگاران یورونیوز نقشی در آن ندارند. حامی مالی با همکاری بخش تولید بازرگانی یورونیوز، کنترل موضوعات، محتوا و تأیید نهایی را در اختیار دارد. «شریک تجاری» بر انتخاب موضوعات و تولید محتوا نظارت دارد و تصمیم نهایی را در همکاهنگی با بخش تولیدات بازرگانی یورونیوز اتخاذ می کند.
رپرتاژ آگهی ارائه شده توسط
رپرتاژآگهی (محتوای شریک تجاری) برای توصیف مطلبی بکار برده می شود که تبلیغ کننده و حامی مالی بر روند تهیه آن نظارت و هزینه آنرا پرداخت می کند. محتوای مربوطه توسط بخش بازرگانی تولید می شود و تحریریه و خبرنگاران یورونیوز نقشی در آن ندارند. حامی مالی با همکاری بخش تولید بازرگانی یورونیوز، کنترل موضوعات، محتوا و تأیید نهایی را در اختیار دارد. «شریک تجاری» بر انتخاب موضوعات و تولید محتوا نظارت دارد و تصمیم نهایی را در همکاهنگی با بخش تولیدات بازرگانی یورونیوز اتخاذ می کند.
Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

حال‌وهوا و طعم غذاهای سنتی چین در رستوران «شانگهای می» دُبی

حال‌وهوا و طعم غذاهای سنتی چین در رستوران «شانگهای می» دُبی
Copyright  euronews   -   Credit: Dubai Tourism

رستوران «شانگهای می»، حال‌وهوا و عطروطعم چین سالهای دور را برای گردشگران و علاقمندان طعم‌های تازه زنده می‌کند. این رستوران که به‌سبک آرت دکوی دهه‌های ۱۹۳۰ تزئين شده، در منطقهٔ تجاری دُبی قرار دارد و شخصیتهای نامدار را هم مجذوب خود کرده است.

در این برنامه مزه خواهیم دید که ماهی کاد برشتهٔ معروف این رستوران چطور تهیه می‌شود و می‌توان طرز پخت این غذا را در صفحهٔ «مزهٔ» وبسایت یورونیوز دید.

آگهی

گوشت ماهی کاد در این شیوه، نخست به مخلوطی از سس میزو، شکر و ساکی آغشته می‌شود. آتش ذغال سبب می‌شود که گوشت روی حرارت ملایم و مغزپخت، و روی آن هم برشته شود. و سپس در یک برگ قرار میگیرد و با سس مخصوص و دانهٔ خردل تزئین می‌شود.

شین مک‌نیل، سرآشپز این رستوران دربارهٔ اینکه چطور غذاهای سنتی را با سلیقهٔ روز هماهنگ می‌کند می‌گوید: «خیلی مطالعه می‌کنم، کار آشپزهای دیگر را می‌بینم، به‌حرف بچه‌های آشپزخانه گوش می‌دهم، چه خانم‌ها چه آقایان، همه ایده‌های بسیار جذابی دارند.»

از آقای مک‌نیل می‌پرسیم که آیا وقت پخت‌وپز برای مشتری‌هایی نظیر خانوادهٔ سلطنتی، مشاهیر یا ستاره‌های ورزشی استرس دارد؟ و او می‌گوید: «ابدا. اگر دستورتهیهٔ خوبی داشته باشید که از آن پیروی ‌کنید باید کار برای همه یکسان باشد.»

به اینستاگرام یورونیوز فارسی بپیوندید